Paleo mityboje grūdai yra pagrindinis maisto šaltinis, kurio reikia atsisakyti. Grūdai yra ne tik nereikalingi, bet netgi visiškai kenksmingi – juose daug toksiškų antimaistinių medžiagų ir uždegimą skatinančių baltymų, tokių kaip glitimas. Daugeliui žmonių jie taip pat nenaudingi dėl didelio angliavandenių kiekio. Net ir sveikojo krakmolo šalininkai rekomenduoja valgyti krakmolingas […]
Paleo mityba
27 posts
Jei sekate tai, ką rašo maisto pramonė, tikriausiai vis dar tikite, kad soja – vertingas maistinis augalas – duoda naudos sveikatai ir kad naudinga bent šiek tiek jos suvartoti. Galų gale, kas gali būti blogo nekaltame sojų piene ar veganiškame sūryje tofu? Viskas iš tiesų yra šiek tiek kitaip, nei […]
Šiais laikais, skirtingai nei praeityje, pagrindinė grėsmė žmonių sveikatai tapo ne infekcinės ligos, o lėtinės. Lėtinės ligos tapo dažnesnės už infekcines ligas. Be abejonės, prie to prisidėjo medicinos mokslas – antibiotikų išradimas, mokslo pasiekimai vakcinų kūrimo procese, kurie kovoja su infekcinėmis ligomis. Tuo pačiu vis labiau ryškėja šiuolaikinio gyvenimo būdo […]
Kartais išties pritrūksta idėjų pusryčiams. To paties patiekalo nesinori valgyti kiekvieną rytą, o naujiems patiekalams neužtenka laiko. Yra tikrai daug įvairių produktų, kurie yra maistingi ir naudingi pusryčiams, tačiau neretai tiesiog nesugalvojame, ką iš jų pasidaminti. Čia rasite 10 idėjų pusrtyčiams, prie kurių gamybos ilgai neužtruksite ir kurie yra sveikas […]
Daugelis iš mūsų reguliariai geriame kavą, o kavos poveikis dažnai mėgstama tema tinklaraščiuose. Ne vienas iš mūsų esame skaitę straipsnių, kad kava padeda arba atvirkščiai – kenkia. Nors besilaikantys paleo mitybos kavos turi atsisakyti, tačiau ne visiems tai pavyksta. Čia apžvelgsime kavos poveikį smegenims. Galbūt tai padės jums peržvelgti savo […]
Avižiniai batonėliai, sūreliai, bulvių traškučiai tai įprastas užkandžių maistas, turintis daugiausiai angliavandenių. Jei plnuojate pradėti valgyti pagal keto ar paleo, tuomet užkandžių atsisakymas gali būti puiki pradžia, pradedant mažinti nereikalingų angliavandenių kiekį. Tačiau jei tarp pagrindinių valgymų išalksite, ką daryti tada? Turbūt pirma šovusi į galvą mintis – riešutai! Jie […]
Padidėjęs cholesterolis vis dar tebėra viena iš labiausiai paplitusių sveikatos sutrikimų tarp išsivysčiusių šalių gyventojų. Vis dar paplitusi nuomonė, kad gyvulinės kilmės riebalai didina cholesterolio kiekį kraujyje. Apie tai daugiau rašėme ankstesniame straipsnyje: Sotieji Riebalai Ir Cholesterolis: Ar Tikrai Verta Bijoti? Tiesa ta, kad nėra tikrų mokslinių įrodymų, jog valgant maistą, kuriame […]
Jei nesate knygų mėgėjas, tuomet dokumentiniai filmai gali būti geras būdas šiek tiek labiau pasigilinti į mitybos temą. Dokumentiniai filmai dažnai atskleidžia mitybos mokslo istoriją, kalba apie maisto pramonę, kaip ji paveikė mūsų sveikatą, bei politinę korupciją, kuri leidžia įmonėms išsisukti nuo problemų. Ta išities „atveria“ akis. Internete galite rasti […]
Turbūt ne vienas iš mūsų esame girdėję patarimų, kad sėklų geriau nekepti, nes aukštoje temperatūroje jos išskiria kanserogenines medžiagas, kurios kenkia mūsų sveikatai. Tačiau ar visos sėklos neatsparios aukštai temperatūrai? Ar tai galioja ir linų sėmenims? Lino sėklos pastaraisiais metais išpopuliarėjo dėl daugelio privalumų sveikatai. Linų sėklų galima rasti nesmulkintų arba […]
Mums visiems nesvetimas alkio jausmas ar didelis noras kažko užkrimsti. Staiga atsiradęs alkio jausmas mus priverčia griebtis kažko lengvai užkemšančio, o tai dažniausiai būna ne pats sveikiausias užkandis ar maistas. Gebėjimas sumažinti alkio jausmą yra raktas į geresnę nuotaiką, savijautą ir į sovio metimą. Norint nevalgyti nesveiko maisto, žemiau pateikiame […]
Ar jums pažįstamas jausmas, kai nenugalimai traukia link sausainių, kurie guli spintelėje? Arba kai jūs nesąmoningai pasiimate dar vieną pyrago gabalėlį, nors jau esate sotus? Jei taip, tuomet šis straipsnis jums. Kodėl žmonės valgo nors ir nebūna alkani? Tai leimia įvairios priežastys, pradedant žmogaus biologija ir baigiant tuo, kaip tėvai […]
Pieno ir jo produktų nauda organizmui yra dažnai diskutuojama tema. Kalbant apie paleo mitybos požiūrį į pieną, paleo mitybos piramidėje jo nerasime. Šiame straipsnyje aptarsime, kokį poveikį pienas daro mūsų organizmui. Prisiminkime kas yra pienas Pienas tai daug maistinių medžiagų turintis maistas, kurį gamina žinduolių pieno liaukos. Tai yra pagrindinis […]