INGREDIENTAI:
3 gerai sunokę avokadai
1 vidutinio dydžio pomidoras
1 česnako skiltelė
1 laimo sultys
Pusę svogūno
2 kalendros šakelės
5 marinuoti jelapeno pipirai
Žiupsnelis druskos
Žiupsnelis aitriosios paprikos
PARUOŠIMAS:
1. Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir su šaukštu išskobkite minkštimą. Masę sutrinkite šakute.
2. Įberkite druskos, aitriųjų pipirų. Išmaišykite.
3. Sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką ir pomidorą, kalendrą ir jalapeno pipirus. Atsargiai išmaišykite.
4. Išspausite laimo sultis į padažą, išmaišykite ir palikite pastovėti 1 valandą.
2 thoughts on “Gvakamolės receptas”