Citrininiai keksiukai (Paleo/keto)

sveiki citrininiai keksiukai

INGREDIENTAI: 

4 kiaušiniai

1 citrinos tarkuotos žievelės

1/3 puodelio šviežiai išspaustų citrinų sulčių (maždaug 3 citrinos)

1/3 puodelio skysto medaus

1/4 kokosų aliejaus, ištirpinto

2 puodeliai migdolų miltų

1/3 puodelio tapijokos miltų

3/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos

1/4 arbatinio šaukštelio druskos

2 šaukštai aguonų

 PARUOŠIMAS: 

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 175C laipsnių. Pasiruoškite 12 keksiukų formeles.
  2. Dubenyje sumaišykite migdolų miltus, tapijoką, kepimo sodą ir druską.
  3. Kitame didesniame dubenyje išplakite kiaušinius, supilkite citrinų sultis, žievelę, medų, kokosų aliejų ir viską gerai išmaišykite.
  4. Švelniai įmaišykite sausų ingredientų mišinį į plakinį. Po to į tešlą įmaišykite aguonas.
  5. Gautą tešlą tolygiai padalinkite į keksiukų formeles, jas užpildydami 3/4.
  6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 16-18 minučių. Arba tol kol dantų krapštukas nebeaplips tešla, įkišus jį į keksiuko centrą.

Palikite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *