Špinatų ir šoninės salotos

INGREDIENTAI:

(4 porcijos)

200 g šaltai rūkytos kiaulienos šoninės

100 g šviežių špinatų lapelių

10 šaukštų alyvuogių aliejaus

1 citrinos sulčių

druskos, pipirų pagal skonį

PARUOŠIMAS:

1.Supjaustome šoninę ir kepame keptuvėje, kol gražiai apskrus. Atvėsiname.

2. Špinatus dedame į dubenėlį, apšlaksome alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.

3. Dedame ant viršaus šoninės gabaliukus ir pagardiname druska ir pipirais.